Ingrediente:
  • 200 g linte roșie
  • 100 g semințe de floarea soarelui crude, înmuiate
  • 100 g orez fiert pe jumătate
  • o ceapă
  • 3-4 căței usturoi
  • o jumătate de cană suc de roșii
  • 2 linguri fulgi de drojdie inactivă (opțional)
  • 2 linguri ulei
  • o lingură boia dulce sau 2 linguri pastă de ardei
  • o linguriță sare (preferabil sare neagră, dacă nu aveți, se poate folosi sare obișnuită)
  • o legătură pătrunjel tocat mărunt
  • o linguriță turmeric
  • un praf mic de chimen măcinat
  • busuioc
  • alte arome, după gust și preferință
Mod de preparare:
Lintea roșie se pune la înmuiat o oră, după care se scurge și se pune în blender cu apă cât să treacă peste ea cu 4-5 degete. Se procesează până devine un aluat cremos, curgător. Compoziția se toarnă într-un castron și se amestecă cu semințele de floarea soarelui râșnite în prealabil, orezul și restul ingredientelor. (citește mai departe…)

Programe populare




Comentariile sunt inchise.